Olha, olha, olha, olha a água mineral!

O verão está quase aí e com ele, vem a sede. Mas você sabia que a sede já é um sinal de desidratação do corpo? Pois sim, e por isso é importante você se manter hidratado sempre.

Com este calor da nossa querida Porto (forno) Alegre, é muito comum transpirarmos o dia todo. Com o suor, perdemos água e alguns eletrólitos e, por isso, precisamos repor ambos!

A fim de hidratação mesmo, nada se compara a água. É claro que outros líquidos também podem conter quantidades significativas de água, mas nada como ela pura. Para quem tem dificuldades de adquirir este hábito diário, uma dica é carregar sempre consigo (inverno e verão) uma garrafinha, daquelas que compramos no super mesmo, com água de qualquer marca. Tendo ela perto, fica mais fácil lembrar de tomar uns golinhos ao longo do dia, e assim que ela terminar, você torna a encher. O ideal para um adulto é consumir, pelo menos, 2L/dia, ou seja, 4 garrafinhas de 500ml.

Outra dica para os desacostumados é pingar umas gotinhas de limão na água, colocar umas folhinhas de hortelã ou até mesmo uns cravinhos da índia dentro da garrafinha. Essas artimanhas vão conferir um sabor especial a água, podendo torná-la mais atrativa 😉

Wraps

A primeira receitinha publicada no blog foi um sucesso! Então a pedidos, vamos à próxima. Dessa vez, escolhi um lanche rápido e prático, que pode, inclusive, substituir o jantar.
Os famosos wraps, nada mais são que massinhas de trigo (semelhante às de panqueca, porém mais crocantes) recheadas. Essas massinhas podem ser encontradas na maioria dos hipermercados e além da sua versão tradicional, algumas marcas possuem a light, com calorias reduzidas. Caso não encontre, uma opção parecida é o pão árabe, que hoje em dia, dependendo da marca, possui até mais versões: tradicional (branco), integral e de linho. Destaco apenas que o pão árabe é um pouco mais calórico que as massinhas próprias para wrap, por isso a dica é dividi-lo ao meio. Seu formato em disco possibilita que seja separado um lado do outro (como se abrisse ele ao meio, sabe?), podendo assim se transformar em 2.
Escolhi como recheio uma opção mais light, pensando também que este lanche possa substituir o jantar. Dessa forma, temos uma opção bem completa: com proteína, carboidrato e também salada. Seguem então os ingredientes:

Wrap de Frango
– 1 massinha para wrap ou 1½ pão árabe;
– 2 colheres de sopa de frango desfiado;
– 1 colher de sopa de cenoura cozida picada (bem miudinho);
– 1 colher de sopa de azeitonas verdes picadinhas (opcional);
– pasta de ricota: 1 colher de sopa de requeijão light e uma fatia média de ricota, sal e pimenta do reino a gosto;
– alface à vontade (prefiro a americana que é mais crocante).

Modo de preparo: começando pelo frango, você pode cozinhar um peito e depois desfiar ou simplesmente reaproveitar o bife do almoço. A cenoura a mesma coisa, pode cozinhar em uma panela com água ou aproveitar aquela que sobrou da salada do almoço. Se preferir, pode cozinhar uma quantidade maior e já deixar para outras refeições. Para a pasta de ricota é preciso apenas amassar a ricota (com um garfo) e misturar ao requeijão. Sugiro temperar com um pouco de sal e pimenta do reino. Feito isso, é só misturar a cenoura e a azeitona à pasta. Agora com o recheio pronto é só passar a pasta na massinha, acrescentar o frango, a alface e enrolar!
Tempo de preparo: se você já tiver os ingredientes que precisam ser cozidos prontos na geladeira o preparo é muito rápido, em menos de 10 minutos você monta seu wrap. Caso precise cozinhar o frango e a cenoura, lhe custará um tempo maior, cerca de 40 minutos até que o frango esteja pronto.
Rendimento: 1 porção (wrap)
Valor calórico: 260kcal

Você também pode usar sua criatividade e inventar outros recheios!